Resep Soto ayam jamur kuping Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto ayam jamur kuping Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam jamur kuping Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Soto ayam jamur kuping yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto ayam jamur kuping yang bisa Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam jamur kuping menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....👌😋
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam jamur kuping:
- 500 gr daging ayam beserta tulang
- 1500 ml air
- 2 lbr daun salam
- 1 batang sereh geprek
- 1 keping lengkuas geprek
- 4 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya, remas
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3/4 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 cm kunyit (lbh baik dibakar dl)
- 1/2 sdt garam (kurang ditambah diakhir)
- Pelengkap soto :
- Bihun/soun, seduh dg air panas sampai lunak, tiriskan
- Irisan jamur kuping iris panjang, rebus 3 mnt
- Irisan kol
- Toge seduh dg air panas bentar, tiriskan
- Bamer goreng
- Irisan daun bawang sledri
- Sambal cabe bawang : baput & cabe rebus, ulek + dikit kuah soto
Cara untuk membuat Soto ayam jamur kuping
- Bersihkan ayam dr kotoran & buang lemaknya. Cuci bersih. Kucuri air lemon, biarkan sesaat. Bilas lg dg air.
- Didihkan 1000 ml air, masukkan ayam, 1 sdt garam, daun salam, sereh, lengkuas, aduk rata. Tutup, rebus sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus & daun jeeuk dg sedikit minyak, sampai bumbu wangi. Masukkan ke dalam rebusan ayam, lada bubuk, gula, aduk rata. Tambahkan sisa air 500 ml. Aduk rata. Cek rasa. Kl kurang asin tambah sedikit lg garamnya. Cek rasa lg. Kalau sdh pas. Matikan kompor. Angkat ayamnya, suwir2.
- Penyajian : tata bihun ke dlm mangkok, tambahkan kol, toge, ayam, wortel, jamur. Taburi daun bawang sledri & bamer goreng, siram dg kuahnya. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!