Resep Soto ayam Santan yang Enak
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam Santan, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam Santan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam Santan, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam Santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto ayam Santan yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam Santan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Santan memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Santan:
- 2 potong ayam
- 500 ml air
- 50 gr tauge, siangi
- 1/2 buah kol, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 500 ml santan
- 1 buah telur rebus, potong 4bagian
- 2 sdm bawang goreng
- 1 buah kentang ukuran besar/sedang, goreng
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Secukupnya lada dan merica bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
Cara untuk menyiapkan Soto ayam Santan
- Siapkan panci dan didihkan air bersama ayam atau tulang ayam untuk membuat kuah kaldu. Tunggu ayam hingga empuk dan kaldu mendidih. Sementara menunggu ayam matang, haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang.
- Angkat ayam dari dalam rebusan jika sudah matang, lalu sisihkan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam kaldu aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan juga gula, garam, lada, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun bawang.
- Aduk lagi hingga tercampur rata, dan terakhir masukkan santan dan aduk-aduk agar santan tidak pecah selama di masak. Kemudian cek rasa. Jika di rasa sudah pas, sisihkan dahulu.
- Goreng ayam(suwir2) dan kentang bergantian hingga benar-benar matang dan kecoklatan. Terakhir, sajikan soto bersama tauge, kol, kentang goreng, lalu tuangkan kuah soto dan tambahkan telur rebus serta bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!