Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Lamongan yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ceker Lamongan, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker Lamongan, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Ceker Lamongan yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ceker Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ceker Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ceker Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker Lamongan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ceker Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Lamongan menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Lagi musim bapil, enaknya makan yang berkuah dan hangat seperti soto.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Lamongan:
- 1/2 kg Ceker Ayam
- 1/4 kg dada ayam
- 3 btg serai
- 3 lbr daun jeruk purut
- 3 lbr daun salam
- 1 L air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupny penyedap bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bumbu halus
- 10 siung bapu
- 8 siung bawang merah
- 3 btr kemiri
- 1/4 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdm pala bubuk
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- Bahan pelengkap
- 2 bks soun
- 1 ons tauge
- Bawang goreng
- 1 bh jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Lamongan
- Bersihkan ceker dan ayam.
- Ulek/blender bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk purut, daun salam. Sampai bumbu sudah matang masukan 500 ml air.
- Tambahkan gula dan garam, masukan dada ayam, tunggu sampai dada ayam matang dan air menyusut.
- Angkat dada ayam, kemudian sisihkan. Tambahkan sisa air kemudian masukkan ceker yang sudah dibersihkan, koreksi rasa setelah air mendidih.
- Goreng dada ayam kemudian suwir lalu sisihkan.
- Siapkan soun didalam wadah kemudian siram dengan air mendidih, saring dan sisihkan.
- Rebus tauge, saring lalu sisihkan.
- Siapkan mangkuk, kemudian isi dengan soun, tauge, suwiran ayam lalu masukan soto ceker, tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelengkap. Tambahkan sambal jika suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ceker Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!