Bagaimana Menyiapkan Soto Mie khas Bogor Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Mie khas Bogor yang Sempurna yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Mie khas Bogor yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Mie khas Bogor Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Mie khas Bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Mie khas Bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Soto Mie khas Bogor yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie khas Bogor adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Mie khas Bogor diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Mie khas Bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie khas Bogor menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Soto mie adalah salah satu masakan khas Bogor yang sudah sangat melegenda, rasa kuah yang segar dan gurih ditambah perasan jeruk limo pastinya bikin ketagihan.
Alhamdulillah sekalian bikin buat jualan sekalian setoran utk PR mingguan dari combo dan meramaikan event nya CP tentang per sotoan. Resep yang sy bikin kali ini menggunakan takaran utk 20 porsi jadi utk membuat ala rumahan tinggal disesuaikan saja takarannya
#ComboNgabibita_KuahBerempah
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanRayaSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie khas Bogor:
- Bahan Kuah
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 150 gr cabai merah besar
- 4 batang sereh
- 6 lbr daun salam
- 1 batang kayu manis
- 6 butir kemiri
- 4 buah gula merah
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- 1 tulang sumsum
- 250 gr lemak jando
- 1.5 kg daging kepala
- 8 lbr daun jeruk
- Bahan Pelengkap
- 20 bh keroket
- 500 gr mie kuning
- 1/2 kg kol iris direbus
- 1/4 tomat merah
- 5 batang daun bawang
- 500 gr ketang iris goreng
- 20 bh jeruk limo
- secukupnya Kecap manis
- Sambal
- 150 gr cabai rawit merah
- Secukupnya cuka
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
Cara untuk menyiapkan Soto Mie khas Bogor
- Rebus daging kepala hingga lunak. Cuci bersih utk membuang kotorannya kemudian buang kulit yg seperti durinya
- Blender semua bahan kuah, kemudian tumis hingga harum. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan air kuah yang sudah di beri tulang, lemak jando, salam sereh, daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan, daging kepala yg sudah direbus agar daging lebih berasa dan kuah menjadi lebih gurih. Koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu angkat daging utk dipotong potong.
- Siapkan semua bahan pelengkapnya. Cuci bersih mie kuning lalu tiriskan. Utk membuat sambal, rebus cabai rawit merah hingga matang blender bersama dengan sisa air rebusan beri gula, garam dan cuka secukupnya, koreksi rasa hingga sesuai selera
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!