Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal

Soto Mie Bogor

Lagi mencari ide Resep Soto Mie Bogor yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Mie Bogor yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Soto Mie Bogor yang bisa sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Mie Bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu ada acara Tegur Sapa Komunitas antara CookpadCommunity_Kaltim dan CookpadCommunity_Bogor. Acaranya seru dan menyenangkan. Masing-masing regional mengenalkan makanan khas daerah masing². Dari Bogor mengenalkan Soto Mie Bogor.
Dari acara ini saya jadi banyak tau tentang kuliner khas bogor ini. Tambah wawasan dan pastinya jadi tambah teman.

Dulu pernah ke bogor mengikuti pelatihan dari perusahaan tempat saya bekerja ketika itu. Seminggu penuh disana tapi tidak sempat kuliner karena jadwal training yang padat. Padahal penasaran pengen nyobain soto mie khas bogor.
Kali ini saya masak soto mie bogor sendiri adaptasi resep mbak Roro Woelan . Baru kali ini makan soto yang printilannya pake risol Rasanya enak dan segar menurut saya.

Source: Roro Woelan

#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCoKMalanMalan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:

500 gram daging sengkel sapi
2 liter air
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 ruas jahe, memarkan
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Gula pasir
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabe merah besar, buang biji
3 cm kunyit, bakar
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
Pelengkap:
Mie kuning basah, siram air panas, tiriskan
Bihun jagung, siram air panas, tiriskan
Risol kering, potong²
Kol, iris halus
Tomat merah, potong²
Seledri, iris halus
Jeruk limo, ambil airnya
Emping belinjo goreng
Bawang merah goreng
Sambal rawit

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Mie Bogor

Cara membuat risol bihun : Siapkan kulit risol, isi dengan adonan isi, lipat dan bentuk menyerupai risol pada umumnya, goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan, risol siap digunakan. Isian risol sesuaikan selera aja ya.
Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk. Tiriskan daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
Kuah soto mie :
Tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun salam, serai, dan jahe, tumis sampai bumbu matang.
Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam air kaldu daging hasil rebusan sebelumnya, aduk rata, beri garam, gula pasir dan merica bubuk (Jika air kaldu kurang, tambahkan air biasa). Biarkan mendidih. Terakhir masukan potongan daun bawang. Matikan kompor.
Penyajian : Tata dalam mangkuk mie kuning, bihun, potongan daging, potongan risol bihun, irisan kol, irisan tomat, lalu siram dengan kuahnya, taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng, beri air perasan jeruk limau/nipis dan sambal rawit, siap disajikan dengan emping melinjo. Boleh disajikan dengan nasi ataupun tidak.