Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, Bisa Manjain Lidah

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan Dengan Koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Ayam Lamongan Dengan Koya yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Source : Seruni Puspa Indah
Hari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Dengan Koya:

1 Ekor ayam kampung (saya pakai 1/2 ekor ayam negeri)
1 Buah jeruk nipis
2 Batang sereh geprek
5 Lembar daun jeruk (buang tulangnya)
2 cm lengkuas geprek
2 Lembar daun salam
2 Batang daun bawang
1 sdt kaldu jamur (saya pakai totole)
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih goreng
Secukupnya air (1 atau 2 liter)
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
6 Siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 Butir kemiri sangrai
3 cm jahe
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 jinten
Bahan Pelengkap :
Soun yg sudah direndam air panas
Telur rebus
Kol / Kubis
Koya bubuk (4 keping kerupuk udang goreng +bawang putih goreng)
Jeruk nipis
Seledri
iris Tomat
Bawang goreng
Sambel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih diberi air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas. Lalu rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam, sereh,lengkuas, daun jeruk, daun salam.
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri irisan daun bawang sedikit saja dan aduk rata. Kemudian masukkan bumbu yg ditumis ke dalam panci yang berisi ayam.
Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu jamur dan gula. Kemudian tambahkan sisa daun bawang dan masak sampai ayam empuk atau matang.
Koya : kerupuk udang yg sudah di goreng potong kecil kecil, lalu masukkan ke dalam blender beserta bawang putih goreng. Kemudian goreng sampai halus.
Siapkan mangkok, beri isian nasi, kol, kuah soto, ayam, sambel, seledri, tomat iris, bawang goreng, koya dan beserta kerupuk dan telur. Kemudian siap di sajikan.